?

Log in

No account? Create an account
Оригинал взят у milav в Новогодний марафон начинаем!
Сегодня торжественно открываю наш ежегодный "Новогодний марафон"!Ура!



До Нового года осталось чуть больше месяца ,думаю самое время начинать к нему подготовку(или вы уже начали без меня?!:)))
Как всегда будут любимые темы:украшение дома,елка,подарки,стол и рецепты,
ручная работа ...



Добавляйтесь!Мой pinterest:
http://www.pinterest.com/milleidee/
Мой instagram :
http://instagram.com/millyscollection

ДЛЯ РАДОСТИ....










Вот уже месяц я обладаю этими чудесными предметами!
Кофейные ложечки и приборы для сервировки сыра я выбрала на страницах блога моей френдессы milav,которая является собирателем и знатоком таких винтажных вещей.
Я думаю,они сами находят ее и просятся в руки,чтобы потом обрести новую жизнь у новых хозяев,делая их чуть счастливее,как меня!
Загляните в ее сокровищницу piazza_italiana,кто знает,может и вы найдете для себя или для своих близких в подарок что-то интересное!
Людмила пошлет любой предмет,который вы выбрали,в любую страну!
Еше!Можете смело указывать адрес человека,которому будет что-то предназначено в подарок!
Людмила milav со вкусом упаковывает каждый предмет!
Посмотрите в каких красивых "одеждах" я получила свою посылку!Там я еще нашла открытку,так же в стиле "винтаж",где прочитала несколько добрых слов для меня,написанных от руки.... Это было так приятно!







Люда,спасибо тебе еще раз!

Синори

Из просторов грузинского интернета про синори...
Каждый уголок небольшой Аджарии имеет свои гастрономические особенности. Есть там такие блюда, которые готовят только в одном-единственном месте и их могут совершенно не знать буквально по соседству. Вот, например, синори - они отчасти напоминает ачму, но гораздо более легкие: и по калорийности, и по приготовлению.



Рецепт отправляется в сообщество gotovim_vmeste2, в Раунд 81. Грузинская кухня http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/95275.html.

Теперь к рецепту..

1. Из муки 1кг и примерно 0,5 л холодной кипяченой воды (или сколько возьмет тесто) замесите крутое тесто. Когда оно станет однородным и эластичным, разделите его ножом на 6 равных частей, раскатайте каждую часть в тонкий слой - чтобы покрыл противень, и испеките по одному в разогретой до 180 в духовке до румяной корочки, 5 мин.

2. Горячие слои теста быстро сверните в рулетики и разрежьте на 4-5 одинаковых частей, каждая длиной примерно 5 см. Осторожно, не обожгитесь!

3. Плотно уложите готовые рулетики в глубокую сковородку, залейте 1 стаканом кипятка и накройте крышкой, чтобы тесто слегка разбухло.

4. Потолките в ступке чеснок с солью, положите чесночную кашицу в мацони(кефир,сметана) размешайте, залейте этой смесью рулетики и поставьте на 10-15 мин в горячую духовку(200 г),пусть верхушки синори зарумянятся.

5. Растопите сливочное масло и полейте готовые синори.

Если вы любите сладкое, можно в мацони вместо чеснока с солью вмешать сахар,а при подаче полить медом . В любом случае это очень вкусное и сытное блюдо, с которым можно экспериментировать и выдумывать новые добавки.

Я еще иногда делаю синори из тонкого готового лаваша,который готовится на сухой сковороде,не магазинного,а ручной работы.

img_8835

img_0927

[reposted post] Пасхальный конкурс

В наших краях пасхальные каникулы позади, а у кого-то очень даже впереди. А значит, есть повод принять участие в конкурсе пасхального декора на Марте и получить замечательные призы. Я, наверное, тоже поучаствую.






Еще до отпуска вдохновилась Леной pratina на сей шедевр неаполитанского кондитерского искусства!Сначала приготовила в размере XXXL....


Read more...Collapse )

Culurdgiones.

Culurdgiones-разновидность равиолей из Сардинии, запечатываются особым способом,который отличает их от других похожих изделий.


Read more...Collapse )

Лазанья "РОЗА"




Хочу поделиться рецептом лазаньи необычной формы, от моей подружки из Италии Лены-pratina.Обязательно посмотрите  версии этого блюда http://pratina.livejournal.com/78076.html#cutid1 в ее ЖЖ,где она подробно пишет о всех тонкостях приготовления.



Read more...Collapse )

Freselle.





Очень редко пишу в журнал,последний раз аж год назад!Но тут,к воскресному пикнику,испекла фрезелле,такой итальянский,дважды испеченный хлеб.Конечно не просто так!Это моя подружка Лена-pratina меня познакомила с этим рецептом,помотрите прекрасный рассказ про Freselle у не в журнале pratina.livejournal.com/82369.html

Read more...Collapse )